ID:RKBlUcSs0のレス一覧:


663名無しプレイヤー@手札いっぱい。 (ワッチョイ 4387-LJHW)
2018/04/17(火) 23:38:17.27ID:RKBlUcSs0
なら俺からも一つキャラメルコーンにピーナッツが入っている理由を

アレは発売当初に熱でキャラメルが溶けてコーン同士がくっついてしまう問題があったんだ
その対策色々な方法を練ったが塩をまぶしただけではうまく混ざらずに
袋の下のほうに塩が集まってしまうjと言う問題があった

そこで考案されたのがピーナッツに塩をまぶして一緒に袋に入れるという方法

これによって工場から出荷され、配達されるなどの段階で発生する揺れによって
少しずつキャラメルコーンとピーナッツが混ざって行き
結果としてキャラメルコーン同士の接着を防ぎつつ、更に良い塩梅に塩のアクセントを聞かせることに成功したんだ
666名無しプレイヤー@手札いっぱい。 (ワッチョイ 4387-LJHW)
2018/04/17(火) 23:45:19.91ID:RKBlUcSs0
>>665
https://hbol.jp/93725/2

実は、キャラメルコーンの開発が終盤に差し掛かった頃、2つの課題が浮上していました。一つは上記の甘すぎて飽きること、
もう一つが夏場にキャラメルが溶けて中身が固まってしまうことです。
そこで、さらなる研究を重ねた結果、キャラメルコーンに微量の塩をふりかけるとそれらの課題が解決できるということが判明します。

しかし、今度はその実現方法が新たな課題となります。
というのも、微量の塩を均一にふりかけるというのは、意外に高度な技術で、当時の工場の機械では対応することが困難でした。
それを解決すべく編み出されたのが、直接塩をふりかけずに、塩のついたローストピーナッツを一定量混ぜておく、という方法でした。
667名無しプレイヤー@手札いっぱい。 (ワッチョイ 4387-LJHW)
2018/04/17(火) 23:46:54.39ID:RKBlUcSs0
連レスですまんがあと一つ

東ハトの担当者はクビにしろ
669名無しプレイヤー@手札いっぱい。 (ワッチョイ 4387-LJHW)
2018/04/17(火) 23:48:41.75ID:RKBlUcSs0
>>668
キャラメルコーン

レス:1-200 201-400 401-600 601-800 801-1000 ALL

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