【国産】安全なパン小麦を考える【無添加】 ->画像>1枚

発がん性物質を含んだポストハーベスト小麦ついての噂が事実として報道されはじめたので、安全に食べられるパン用の小麦や、安全なパンを作っているベーカリーの情報を交換しましょう。


「自国民は食べない」小麦を輸入する日本の末路（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/8fc259faf1cbfa192a902f909f1b25fecca58ea9

　アメリカの穀物農家は、日本に送る小麦には、発がん性に加え、腸内細菌を殺してしまうことで、
さまざまな疾患を誘発する懸念が指摘されているグリホサートを、雑草ではなく麦に直接散布している。

収穫時に雨に降られると小麦が発芽してしまうので、先に除草剤で枯らせて収穫するのだ。
枯らして収穫し、輸送するときには、日本では収穫後の散布が禁止されている農薬イマザリルなどの防カビ剤を噴霧する。

例えばこれはどうよ？

敷島パン　超熟　国産小麦
https://www.pasconet.co.jp/products/21/

→国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を52％使用しています（小麦粉中）。

小麦製品の約7割から モンサントの除草剤「グリホサート」検出　ハーバービジネス
https://hbol.jp/200647

「農民連食品分析センター」がパンなどの農薬残留検査を行ったところ、
そのほとんどから農薬の成分グリホサートが検出された。

国内産の小麦からは検出されていないことから輸入小麦に原因があると思われる。
原産地が「米国」「カナダ」と表示された商品からはすべて検出

米国では市民団体が外食店を調査したところ、全ての店の商品からグリホサートが検出された。
ドミノピザやダンキンドーナツ、マクドナルドやサブウェイなどの商品からも検出。

2014年の記事。この頃と比べると国産小麦100％を銘打たなくなってきているけど、まだ探せば手に入るかも。

[ 食の万華鏡 ]
パン市場で国産小麦が大躍進の理由
新品種開発で掘り起こされる新たな需要
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/40868?page=5

国産小麦の歴史まとめ

「ハルユタカ」から始まったパン用の国産小麦の歴史まとめ【パンを楽しむ基礎知識】
https://panpak.jp/archives/19782

国産小麦の歴史まとめ

「ハルユタカ」から始まったパン用の国産小麦の歴史まとめ【パンを楽しむ基礎知識】
https://panpak.jp/archives/19782

敷島パンは国産小麦の商品が多い
https://www.pasconet.co.jp/kokusankomugi/lineup/

春よ恋は微妙だった気がする

4月1日〜発売！角食 北海道「ゆめきらり」　 契約農家さんから届く〜人と人をつなぐ食パン〜 グリホサート・ネオニコチノイド系農薬不使用小麦粉
https://www.atpress.ne.jp/news/252286

小麦粉の食べすぎは、腸や脳だけでなく、地球までもダメにするってホント？ - FIGARO.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/360fe97fc9d9c4ed5e292b669ccef10b53ef19f8

モンサントと親会社バイエル、知っておくべき5つの事柄
https://www.afpbb.com/articles/-/3186001?cx_amp=all&;act=all

除草剤で末期がんに、米裁判 モンサントに約320億円の支払い命じる陪審評決
https://www.afpbb.com/articles/-/3185756

需要増や天候不順、輸入小麦価格１３年ぶりの上げ幅

来月から１９％値上げ

（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/73d6e227b8d9b6ab229d40a3759939ff9b986171

※2021年3月の日本パン工業会定例会を経て掲載
経済誌が有害性の事実報道を開始している以上、厳しいと思われる

残留農薬（グリホサート）に関するパンの安全性について
https://www.pankougyokai.or.jp/information/glyphosate.htmlた

ラウンドアップの使用をやめてくれ

【米国】バイエル、消費者向け除草剤へのグリホサート使用中止へ
https://www.jc-press.com/?p=7111

「同社は7月29日、主に消費者向けに販売していた芝生用と庭用のラウンドアップ製品において2023年以降、グリホサートを別の成分に切り替えると発表した。」

息子ががん発症の米女性、ラウンドアップ製造元を提訴
https://news.yahoo.co.jp/articles/c117a0f21b8d14e1bf17b79f92ed2168258c08a1

安全だと思って人にも勧めていたタカキベーカリーが、国産小麦100%のパンをやめてる？

もう最近朝飯はおにぎりと味噌汁ですよ

ニュージーランド産マヌカハニーからもグリホサート検出

NZ産蜂蜜から発がん性疑惑農薬を検出　厚労省、輸入禁止検討も
https://news.yahoo.co.jp/byline/inosehijiri/20210121-00218589

アレルギー対応パンのtonton

国産小麦に切り替えたわけ【グリホサートの危険性】
https://www.tontonshop.com/page/337

無農薬の小麦収穫　安全安心の給食パンに
https://www.asahi.com/amp/articles/ASP5V6RV3P5VPXLB001.html

輸入小麦使用の食パン、発がん性あるグリホサート検出…世界で使用禁止の動き、日本は緩和
2019年7月1日　Bussiness Journal
https://www.radiationexposuresociety.com/archives/12008

農民連食品分析センターが公表

・敷島製パン「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」（グリホサート検出量0.15pp)
・山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」（同0.18ppm)
・パンリゾッタ東武池袋「全粒粉ドーム食パン」（同0.17ppm）
・株式会社マルジュー「健康志向全粒粉食パン」（同0.23ppm）
・山崎製パン「ヤマザキダブルソフト」（同0.10ppm)

・山崎製パン「ヤマザキ超芳醇」（同0.07ppm）
・敷島製パン「Pasco超熟」（同0.07ppm）
・フジパン「本仕込み」（同0.07ppm
・神戸屋「朝からさっくり食パン」（同0.08ppm）
・フジパン「アンパンマンのミニスナック」（同0.05ppm）

敷島パンの商品説明。表現がむつかしすぎる


○Pasco超熟国産小麦
国産小麦の小麦粉を100％使用し、素材本来の味わいを追求しました。「超熟製法」と国産小麦により、“もっちりさ”が感じられるこだわりの山型食パンです。トーストすると、バターの香りが広がります。

国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を52％使用しています（小麦粉中）。


○Pasco超熟
国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を3％使用しています（小麦粉中）

>>21
意味わかんない
敷島ってこういう表現増えて嫌いになったわ

>>22
騙されてないかという不信感と、食の不安を煽るだけだよね。

超熟国産小麦は、ゆめちからこそ割合が少ないけど、小麦は国産100%。グリホサート含有量は不明。超熟はグリホサートが微量に入ってた模様。

【独自】発がん性疑惑農薬、「西友」ハチミツも基準値超え　サクラ印だけではなかった
https://news.yahoo.co.jp/articles/9aa3162fb0d0771e305303275e7ab2f6046bf89d

サクラ印ブランドは、サクラ印ハチミツがカナダ産、アカシアハチミツが中国産

【独自調査】「西友」ハチミツから基準値4倍の「発がん性疑惑農薬」が　避けるべき原産国は？
https://news.yahoo.co.jp/articles/b8590dd1926bef183819d3f1ae6ad9b2057ad654

「意外に基準値超が少なかった中国産に関しては、

「確かにラウンドアップを積極的に使っている印象はありませんが、農薬全体の使用量は世界一なのでおすすめはできません」」

世界のグリホサート市場は2027年まで年平均成長率2.4%で成長する見込み
https://www.fnn.jp/articles/-/270512

グリホサート：欧州では再認可の可能性あり
https://www.antennefrance.com/technologies/glyphosate-europe-could-again-authorize-it/

生活ｸﾗﾌﾞ生協のパンは確か国産小麦だけのはず
それ以外も無添加多いからおすすめ

ラ・テール 顔が見える契約農家の小麦を使用
https://www.atpress.ne.jp/news/252286

日本でもラウンドアップは人気なので、有機農法の野菜のみを用いた学校給食に注目が集まる
https://news.yahoo.co.jp/byline/inosehijiri/20211228-00274800

｢リスクのある小麦｣の輸入を続ける日本の末路
発がん性指摘される農薬を効率重視で直接散布 - 東洋経済オンライン
https://megalodon.jp/2021-1231-1734-20/https://toyokeizai.net:443/articles/amp/451051?display=b&_event=read-body


>>1が期間切れのため、元記事から魚拓を採って再掲。

強力粉比較 | 国産強力粉でパンを焼こう!〜8種類を徹底比較〜
https://tomiz.com/contents/comparison_dflour

朝食シリアルも。

米食品大手ケロッグ、除草剤グリホサート段階的廃止へ 2025年目標
https://www.afpbb.com/articles/-/3265502?cx_amp=all&;act=all

農水省が小麦（輸入・国産）に固着するのは、国民の命より130以上存在する
とされる天下り（500-600人）団体（企業）の利権を維持するため

危険な枯葉剤も合法化させ、検査も簡素化し、法律にないトンあたり数千円の交付料を取る
仕組みが存在する

なんとなく体調が悪い人は、輸入小麦を食いすぎかも？
除草剤（主成分のグリホサートは、発がん性、腸内細菌を殺してしまう）

ベトナム戦争時に使われた除草剤は、どこ製？
今も後遺症に苦しむベトナム人が１００万人もいる事実

明日から

オンラインで見られる国際有機農業映画祭、2/18開始
http://www.labornetjp.org/news/2022/1645085120882staff01

●オンラインで見られる国際有機農業映画祭!!　
各作品に充実の解説がつきます。お楽しみに。
申込期限変更！！
◆国際有機農業映画祭オンライン視聴の申し込みとチケット購入
🍀視聴チケットの申込期間を延長しました🍀　
決済方法により期日が変わっています。
🔸クレジットの場合：2月22日（火）
🔹クレジット以外：2月18日（金）
（入金の確認が遅くなるため、18日厳守）
お申し込みは
https://yuki-eiga.shop-pro.jp/cart/#/checkout
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◆視聴期間　2月18日から2月23日までの期間中、何回でも見られます。
料金は、2500円（6本）です。
上映映画は下記です。詳しい内容は、下のURLからお入りください。
http://www.yuki-eiga.com/films/date/2021
<https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.yuki-eiga.com%2Ffilms%2Fdate%2F
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・『グリホサートと私』 初公開作品（充実の解説）
　2021年／フランス／52分
　監督：イザベル・ヴェロン
・『貧困と昆虫』 初公開作品（インドネシアの貧困が自然を破壊する解説の充実）
　2021年／日本／15分
　監督：白木邦治
・『津南高原生産組合と辻堂団地食品の会・記録』　（日本の有機農業の創成期の話）
　1972年／日本／57分
　監督：小泉修吉
　制作：グループ現代
・『大平農園405年目つなぐ』（農家の跡取りと現在の日本の農業問題）
　2021年／日本／77分
　企画・撮影・編集：森信潤子
　制作：バク
・『明日をへぐる』（伝統技術の継承）
　2021年／日本／73分
　監督：今井友樹
　製作：シグロ
・『壊れゆく森から、持続する森へ』（自然破壊と森林の管理の在り方）　
　2020／日本／39分
　監督：香月正夫
　制作：アジア太平洋資料センター
国際有機農業映画祭オンライン視聴　チケット購入はこちら↓（2/10〜2/18日まで。）
https://yuki-eiga.shop-pro.jp/cart/#/checkou
<https://yuki-eiga.shop-pro.jp/cart/?fbclid=IwAR37momqhQgAwtxu2UR7JmTZ9P1Ybxxwiu
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除草剤グリホサート（商品名ラウンドアップ）の供給に問題
https://ameblo.jp/centurycorn/entry-12726976906.html

グリホサートと私
監督：イザベル・ヴェロン

観ました。

フランス ボース地方の農家が、インタビュアーの「なぜ検査を受けようと思いましたか？」という質問に「環境汚染や人殺しの責任を負わされてもうたくさん」と答える場面があったりなど、グリホサート散布者側にも同情的な内容になっているのはフランスのグリホサート規制が進んでいるため？

禁止には失敗こそしているものの、マクロン政権の作った流れのおかげでグリホサートの危険性に対する認知が進んだりと、状況が多少なりとも改善されていることを期待。

なおアメリカカナダ産と較べてフランスオーストラリア産小麦はグリホサート含有量が少ないが、イタリア産はさらに少ないようなことも言っていました。

フランスがグリホサートの使用禁止措置を断念
https://agrifact.jp/news-france-abandons-glyphosate-ban/

《ブラジル》農薬規制緩和法案を下院承認＝農薬絡みの法規を大改定＝「毒法案」との批判も相次ぐ中
https://news.yahoo.co.jp/articles/cdbc3ed71161c843f6101876e15db8f55ff70b00

安全なパンは自家栽培して自分でパン焼く
市販のパンは全部悪い

日本も駄目だ

北海道産天然はちみつ たんぽぽ 残留農薬基準超過
https://www.foods-ch.com/sp/recall/kt_42487/

思ったんだけど、別に無理して人○しになってまで生計立てなくてもいいよな。仕事なんてこれだけじゃないし。

フランスパンを毎日食べる彼らにとって、農薬使用は主要な争点。フランス次期大統領が誰になるかで、パンの未来も変わってくる
https://ovninavi.com/presidentielles2022/

ウクライナ戦争で小麦の需給ひっ迫もパン廃棄は続く、日本人が知らない小麦の裏事情とは
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5faaaad2a223cea15b6077acfe321bd0ef3ae38

ウクライナ農家、ロシア軍が大量の穀物を略奪と証言　飢餓の歴史再来の懸念
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f79ebd2a8d4a2733b20cc82e02cdc57263890ef

グルテンとグリホサート出荷量に相関関係？
たまたまグルテンが危険に見えていたが、実はグリホサートが原因かもしれないという新説。
https://twitter.com/KojiKoj94192232/status/1532709967605923841?s=20&t=deAEc_ddqPTzorweJh8QhA
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

全部農薬基準を満たす国産小麦にする方が良い
小麦栽培国産化に切り替え生産量を増やす

日本共産党はさすがにグリホサート問題にも聡いな。

作物と雑草をAIで認識、自動運転除草ロボット開発FarmWiseに農業界から寄せられる熱い視線
https://thebridge.jp/2022/09/farmwise-develops-autonomous-weeding-robot

過疎

理屈云々の総体は、チャートの動きの中に織り込まれていると言っても間違いないはずです。今の金の上昇は、銀とプラチナと
比べて、スピード違反ですね(^^♪金の20年チャートの下値を結んだ下値抵抗線を複数描いてみると、何かしらの悪材料か先物の
需給かで、一旦は、最悪3100ドル台位までの調整の可能性がありそうですよ。銀とプラチナは、悪材料による金に付き合った
下げは有るでしょうが、まだ相場が若く上昇エネルギーが強いので、調整があっても微々たるもので、当面の間は、逆に金を
追い上げて行く勢いになりそうですね。プラチナは、17年間の高値からの上値抵抗線と、2020年の大底値からの下値抵抗線の
交わる鋭角三角形の先端部を勢いよく抜いたのですよ。これは稀にしかない、チャート解説書の基本形ですね。
邪な奴らの仕手と言うレベルではない感じですな。目先、金の価格の2分の一位までは、余裕で行けそうですね。