【悲報】ラーメンさん、完全にぼったくり食だった。しかも油そばはさらに [517459952]->画像>1枚

酷すぎないか、完全にぼったくりバーじゃん
https://greta.5ch.net/poverty/

これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった

まず750円が良心価格だろ

10円の麺茹でてサラダ油かけて800円とかボッタクリすぎるよな

材料費としてもスープ高すぎる

今じゃ750円のラーメンとかないもんな
アベノミクスの果実が実ってるわ

油そばの方がうまいことに世間が気付き始めた

どうすんのこれ・・・
マジでヤバイ・・・
紫雲院殿政誉清浄晋さん・・・・どうして・・・

家で食べたほうがヘルシーだよ

>>7
まずいとは言わんが
家で簡単に作れるし
しかもラーメン以下のボッタクリ

それで売れるんだから
付加価値のほうが高いってことだよね
ボッタクリじゃない
原価厨が馬鹿なだけ

>>2
これいつの時代だっけ

ラーメン1200円なら
とんかつ定食キャベツ食べ放題行くわ

値段に見合った旨さしてりゃいいわ別に
むしろ美味い店が潰れなくて済む

原価たっか！

「ラーメン」という文字列を含むスレに99％ぐらいの確率で貼られ続けるこのカビ臭いコピペに
未だに「人件費がー」「光熱費がー」とかマジレスの嵐を付けて真っ赤にする奴らのことは心底軽蔑している

手間暇考えたらパスタと比べて良心的
パスタはぼったくり

ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18％のメシウマメニュー
個人的には好きですよ！
最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。
筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。

「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。
だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」（ラーメン屋店主）

この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。
麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
普通盛りで頼めば、原価は16.7％という数字になる。
外食産業においては30～35％の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。

「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。
うちでも油そばを出そうとは思っています（苦笑）。
大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」（同前）

またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。

それにしても…く、くやしい～。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし！　
食べたいものを食べて何が悪いんですか！　それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。

※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。
原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。

http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html

いま個人店だとノーマルのラーメンで安くて850円
調子に乗ってると1000円だからな

ドケチは家でサッポロ一番味噌ラーメンでも食べてろよw

ズバーンにしておけ

>>2
2025年2月現在、この原価は580円あたり
+187%の原価値上げ、原価率77.3%

750円で販売してたら倒産する

原価率41%のラーメン？ 倒産待ったなしじゃん

チャーシュー麺頼むやつは店にとって良いカモだというのが良くわかる
まあ俺なんだけど

家で飯作ったり食ったりする時間やスペースがない定期

でも閉店してるお店あるよね

何%なら納得するのこの乞食は

>>4
は？チー油とラー油なんですけど

原価じゃなくて材料費だろこれ
めっちゃリスキーな商売だな

とんかつ屋もステーキじゃあるまいし馬鹿みたいに高い

安倍さん物価が上がったからラーメンが油そばに変わったんだよ🤗

ネトウヨって油そばとか混ぜそばも混ぜないで食べるの？

油そばはまじでぼった 麺を冷水で絞める手間も無く何なら調味料だけで作れる
汁なしとか混ぜそばとかも具で誤魔化してるのが多い

原価率40%でよく続くよな
1日100食とかだと人件費と調理器具、テナント代でギリギリじゃん

>>35
まぁ続かんから一番倒産してるんだろ