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クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚


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1公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:53:47.71ID:qGO2CpMG
[総合] 2025年02月10日 午後7:30 ~ 午後7:57 (27分)

国民食とも言われ外国人観光客にも大人気のラーメン。一方、去年のラーメン店の倒産は過去最多を更新。急激な物価高や人手不足のなか「1000円の壁」に阻まれ、値上げが容易にできないまま、経営難に陥る店が相次いでいる。そこで、東京、福岡、札幌、福島、栃木、山梨など全国各地を徹底取材。生き残りを模索するラーメン店や地域の現状を見つめ、多様で豊かな「日本のラーメン文化」をどう守っていくのか熱く議論する。

【キャスター】桑子真帆,【語り】安元洋貴
※前スレ
クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★2
http://2chb.net/r/livenhk/1739183944/
2公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:54:24.45ID:AhtgKt4Z
この人ラーメン食べすぎて糖尿病になってるだろうな
3公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:56:58.53ID:dPq5O5eh
右の子可愛い
4公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:00.42ID:E30tOY+r
淡水魚ラーメン
5公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:00.32ID:nw1YyoO+
娘かわいい
6公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:00.58ID:i6vBzG8F
娘かわいい
7公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:03.38ID:s83901Dg
透明なスープとかほんとに出汁入ってるのか不安になって
こってりでないと食べた気がしない
8公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:03.54ID:tvixPOCV
可愛いこちゃん
9公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:04.95ID:InFTJV3y
透明スープに弱い俺
10公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:05.34ID:ed1f+aQc
清流房のパクりだあああああ(´・ω・`)
11公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:05.56ID:wncuzT1S
ほうとうだけじゃない
12公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:07.42ID:dPq5O5eh
は!?
13公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:07.96ID:HeRKHU3N
↓桑子の感想
14公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:10.50ID:8W4cKM1N
無理やりぶっこんだか
15公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:10.80ID:LEFPAGH0
食べる方はシンプルで安い方がいいけど、出す方はいろいろのせて付加価値つけて値段上げる方向だからなあ そこを理解して言わないと
16公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:12.12ID:K9vlosbu
地元の淡水魚って何?
17公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:12.72ID:wncuzT1S
???
18公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:14.87ID:RqatOnac
おわった
19公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:15.56ID:AhtgKt4Z
武田信玄に魅力はないんだよなあ
20公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:15.62ID:oKl+s42y
おつー
21公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:17.40ID:6FdKTqbn
山形県民の死亡原因とラーメン消費量の関係を知りたい
22公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:17.54ID:E30tOY+r
うんめぇ~
23公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:18.36ID:uSlLvpv3
wwwwwww
24公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:19.74ID:/jwrzVS5
だろうな
25公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:19.82ID:y4awNyRl
山梨のほうとうを流行らせたのは美味しんぼだよな
26公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:20.53ID:pzZP3S1v
山梨の富士山依存度高杉
27公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:21.21ID:+0j/3LPm
きれいなジャーマン
28公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:21.57ID:PT7zPbAm
サンマラーメン    サンマーメン
29公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:21.76ID:S5Mp5Ca/
早すぎおわるの(´・ω💢・`)
30公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:22.26ID:HzM4mLCB
ラーメンに武田信玄は繋がらんわ
31公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:22.44ID:Wf2X2ahv
うんめええええええええええ🐏
32公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:22.74ID:oBY03R+8
この番組で3スレってw
33公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:22.96ID:wPO5pjv/
>>1
はえーよ乙
34公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:23.21ID:Q7818Dk9
がんこラーメンがうまいってテレビがやってたから食べてみた
しょっぱくて死ぬかと思った
35公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:23.67ID:9lDnJYpi
地元に山岡家が出店したからってアホみたいに皆んな並んでるけど、本当にアホにしか見えない
たかが麺類に延々と並ぶとか
36公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:25.15ID:SfbutJjm
麺が美味そうじゃない気が
37公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:25.79ID:qIFZVbYf
あれ?もう終わり?
38公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:27.05ID:7FY42Dem
声楽のラーメンて、何ラーメンなの?
クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚
39公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:29.32ID:5F1QqGZ9
カウンタックの店のほうとう不味くて腹立った
40公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:29.92ID:GjvSicgA
最後放送カットされた?
41公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:30.26ID:z1KD50Y5
淡水魚ってブラックバスの煮干しか?
42公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:31.69ID:OLanP7LZ
黄色いい加減にしろ!
43公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:33.04ID:B0PPrDKb
鯉かブラックバスの煮干し
44公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:33.03ID:o3suIFpk
淡水魚のダシって数揃えられないだろ
45公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:33.51ID:muHd8rUn
木久扇〆で終了
46公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:33.95ID:dR1XZH8t
木久蔵「うめええ」
47公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:34.01ID:dPq5O5eh
イモトか
米津かと思った
48公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:35.39ID:qjeJ0fxK
オシャレラーメンはラーメンじゃない
49公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:35.42ID:pzZP3S1v
スシロー見てる?
50公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:39.12ID:s83901Dg
山梨のほうとうは小作が美味かったかったな
51公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:39.41ID:Ibmooy/V
尺間違えてないか
52公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:40.96ID:WkcvyyWF
山田くん座布団全部もってって~
53公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:42.04ID:4STSNrVn
山梨の番宣だった
54公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:43.24ID:OjTkJ/oW
可愛い子
55公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:45.11ID:3G2Spmfi
最後はヤギの鳴き声かと思ったわ
56公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:46.27ID:8HVwFFxN
そろそろお開き
57公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:49.53ID:E30tOY+r
>>35
山岡家は日本一うまいチェーン店だからしょうがない
58公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:50.75ID:J87uvTfa
尺ギリギリだった
59公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:54.27ID:/3Ht3+fO
生活習慣病の源
ラーメンはこの時代には不要になっただけ
60公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:57:54.72ID:7FY42Dem
>>32
お前ら、余程ラーメン好きなんだなw
61公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:01.11ID:T4HxRVvv
木久蔵でオワタ
62公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:02.02ID:qUKuowJQ
赤い看板のラーメン屋は週末満車で国道にはみ出るほど混んでるから大丈夫
63公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:05.44ID:ed1f+aQc
>>19
地元の有名人を観光資源扱いしてる(´・ω・`)ぜよ
64公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:05.82ID:RqatOnac
よしお前らラーメン食いに行くぞ
65公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:09.81ID:61NVJCU8
ラーメンのスレなのに伸びまくったな
66公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:15.28ID:Z95yM6UH
なんでこのスレ立てたん
67公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:20.50ID:g65EYmmP
うんめえ🐐草
68公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:21.58ID:8HVwFFxN
>>32
自分はほぼ木久扇の事しかレスしてない
69公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:29.55ID:wPO5pjv/
武田信玄とほうとうだけじゃないw
70公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:38.78ID:z0NMkrYT
なんか変な終わりかただた
71公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:42.23ID:ed1f+aQc
札幌に信玄ってラーメン屋あったよな(´・ω・`)
72公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:50.17ID:qEE1ACCD
3スレ目立てちってどーすんだコレ
73公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:56.86ID:d+z17f2m
朝飯でラーメン食えばいいんだよ
腹も暖まって自律神経起きるしラーメン程度のカロリーなら仕事してりゃ軽く消費する
74公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:58:58.55ID:muHd8rUn
>>68
偉大な道化役
75公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:59:02.92ID:20Z6iXiL
>>35
凄いわかる
個人店に並ぶならわかるけど、チェーン店に並んでる奴は意味わからん
76公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 19:59:55.78ID:RCIqy+8Z
博多ラーメンの感覚こそ大事よ
77公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:00:03.87ID:SfbutJjm
>>71
袋とかカップラーメンにもなってる
78公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:00:20.26ID:1UqyJfht
1000円の壁が単純にインフレで壊れたってだけの話だな
元々は強気の値付けとしてだったのに普通に作っても1000円以内がキツくなったっていう
79公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:00:38.84ID:HzM4mLCB
>>71

あっさり札幌味噌ラーメンだが、今行ったら何時並ぶかわからん
80公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:00:46.15ID:ed1f+aQc
>>73
朝ラーメンやってるの近くだと山岡家とラーショくらいしか知らないな(´・ω・`)まともにスープ仕込んでる店だと過労死するんだろう
81公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:01:55.45ID:mpsFB4Fj
じいさんwww
82公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:01:58.93ID:RNC7f3qu
天下一品はチャーシュー定食が1380円になった
83公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:02:20.03ID:Q7818Dk9
山岡家24時間営業だけど、働いてる人は大変
84公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:02:20.31ID:sBOAMA3V
結局のところラーメン一杯1000円に壁なんてないんだよ
壁があることにして仕事にしたい評論家と
価格高騰だ貧困化だと政府の足引っ張りたいだけのメディアの創作物
85公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:02:50.70ID:1UqyJfht
>>80
朝特化で昼には閉めちゃう所も多いけどね
86公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:04:45.30ID:HzM4mLCB
>>83

夜中の3時ぐらいに、一人で食うのが好きだったが

今はめちゃくちゃ混んでるのよ
87公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:35:13.94ID:W7GM1rsq
そもそもメディアが1000円の壁とか言うからおかしなことになる
不味くても1000円超えてる所なんてイッパイあるだろう?
具体的には知らんけど
88公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 20:50:21.27ID:JuJTawW1
  / ¨>、 ∫ ∫ 日暮里「一由そば」の
 厶/wwゝ ∫ イカゲソ天そばウマウマ
 ノリ ^ヮ^ハ ズズズ~
  (つ=||||_
 ( '⌒)|そ| ̄310円!!
89公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 21:28:58.25ID:wsukRncZ
クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚
クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚
クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚
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クローズアップ現代 あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚
90公共放送名無しさん
2025/02/10(月) 21:37:57.58ID:0z5D1pKV
消えていいわな別に、たかが…という話ではなく何でもそうだ

銀英伝ってラノベで「滅びなかった国など無いよ」みたいな話があったけど
91公共放送名無しさん
2025/02/11(火) 00:59:54.98ID:Y2Xnf14p
お客さんがいっぱいのこの店も今月で閉店します
とか言って一杯800円でここ数年は値上げしてません
「何もかも材料が上がってるんで、そのたびに上げるわけにはいかないんでね」
と言って値上げせずに閉店。とか意味不明w
普通にちょっとずつ50円ずつ上げていけばいいだろ
92公共放送名無しさん
2025/02/11(火) 02:32:01.19ID:8xhlI/UF
ラーメン1000円の壁よりハンバーガー300円の壁だと思う
93公共放送名無しさん
2025/02/11(火) 02:54:19.58ID:jjyBN0yq
木久扇が言った素ラーメンというか、
かけそばみたいな、かけラーメンがあっていい

俺は正直メンマがあんまり好きじゃないし
年寄りでチャーシューが苦手な人もいるだろ
何だったらネギすらいらない
麺とつゆだけでいいよ
94公共放送名無しさん
2025/02/11(火) 02:56:47.23ID:nSzyGbBq
★ 生鮮!生コン!生卵!!★
>>1
https://pbs.twimg.com/media/FVwmppMaUAE1AOM?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dl7kloMUwAAuIEn?format=jpg
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https://pbs.twimg.com/media/FW_QNI1aQAcAcPI?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FVr4xXPVEAEsrlz?format=jpg
>>999
https://pbs.twimg.com/media/GItFj-PawAAsBsN?format=jpg
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クローズアップ現代+「ゴルゴ13は終わらない▽さいとう・たかをさんの“遺言”」
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